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鳄鱼肉必定要掌握的止咳靓汤:海底椰炖鳄鱼肉
作者 :广西柳州生辉鳄鱼养殖 时间 : 2018-04-22 14:01 浏览量 :
海底椰炖鳄鱼肉

最近很多好友最近新咳久咳伤风咳嗽都来了,说想学多几味靓汤,前段时间由于经常哭闹加上感冒,也咳嗽了,今天就为大家介绍一下一道止咳的靓汤给大家:海底椰炖鳄鱼肉。
 
 
 
海底椰炖鳄鱼肉
 
材料:
 
鳄鱼肉600g,瘦肉400g,海底椰2个(非药用),蜜枣2颗,南北杏各20颗,盐少许。
 
海底椰炖鳄鱼肉
 
材料处理:
 
将鳄鱼肉、瘦肉、海底椰出水备用.
 
做法:
 
很简单将所有材料放入炖盅(家庭电用)里炖4个小时,加盐调味即可。
 
 可能很多人都会问这鳄鱼肉是什么味道的?有点像鸡肉,不过比鸡肉软。
海底椰炖鳄鱼肉
 
1.该汤之好处:
 
海底椰炖鳄鱼肉
 
该汤火候足,味道清润美味,是辅助治疗咳嗽、哮喘且清润可口的食疗汤品。鳄鱼肉含有十九种氨基酸,无论种类和含量都超过龟、鳖类爬行动物,不但味美,而且能补气血、滋心养肺、壮筋骨、驱湿邪,对哮喘、咳嗽、风湿、糖尿病等疾病具有特殊疗效。
 
精力充沛,神采焕发。它还能减轻肿瘤放射性化疗带来的副作用,护心护脑,降低血糖,清热降火,解毒,抑制恶性肿瘤。而南北杏就是指南杏仁和北杏仁.在食疗上常合用。但是北杏仁有小毒,不能多吃。
 

2.如何挑选鳄鱼肉?
 
如何挑选鳄鱼肉
 
市场上卖的鳄鱼肉有很多不同部位,不同的部位的鳄鱼肉适合不同的烹调方法。
 
如何挑选鳄鱼肉
 
a.如果是用来炒或者清蒸,最好是挑选鳄鱼掌(价钱稍微贵一点)或者是鳄鱼尾,因为那个部位的脂肪够多,味道肥美。
 
 
b.如果拿来煲汤,最好还是用单纯的鳄鱼身了,因为那里的脂肪比较少,煲汤不会肥腻,特别适合老人家。
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