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椰王杏仁炖鳄鱼肉
作者 :广西柳州生辉鳄鱼养殖 时间 : 2018-05-11 11:38 浏览量 :

    椰王杏仁炖鳄鱼肉--润肺化痰,下气止咳
 
椰王杏仁炖鳄鱼肉
 
    今天我们会用到晒干的鳄鱼肉煲汤,大家都以为鳄鱼肉燥热,其实它性味甘平,有益气润肺,平喘止咳的功效,对于老慢支、肺气肿等久咳病人较为合适。
 
椰王杏仁炖鳄鱼肉
 
    今天我们决定搭上椰子来煲,椰子生津解渴,利尿消肿,配合杏仁和沙参同炖,能润肺化痰,下气止咳,对于秋燥干咳较为合适。
 
    秋天患咳嗽的病人会较其他季节更为多见,中医认为肺为娇脏,风、寒、热、燥、湿等因素都会导致咳嗽缠绵。
 
    因此患咳嗽时一定要忌冰冻生冷食物、忌食辛辣、注意保暖和休息、多饮温开水,同时配合点按大椎、肺俞、膻中等穴位,有助于促进康复。
 
 
 
    今天我们的汤用鳄鱼肉干来做,只要浸泡开就能下锅,但如果买新鲜鳄鱼肉的话,就记得一定要先用姜葱下锅爆过再煮啦。
 
    【材料】椰王1个,杏仁10g,北沙参20g,鳄鱼肉干80g,生姜3片
 
    【烹饪】椰子去皮切块,将鳄鱼肉浸发后连同杏仁、北沙参一起放回椰子内,连椰子肉加水至1500ml,隔水蒸炖1.5小时即可饮用。想润肺止咳记得喝。
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